Biryani au bœuf / Beef Biryani

Mijoté de riz basmati au bœuf, assaisonné de tomates en tranches, d’oignons frits, de raisins secs et d’amandes. Servi avec un cari de légumes. / Slow-cooked basmati rice with beef, seasoned with sliced tomatoes, fried onions, raisins, and almonds. Served with vegetable curry.